Resep Ikan Mas Kuah Santan ENAKE

Resep Ikan Mas Kuah Santan ENAKE segar. Juna sengaja nih ambil masakan yang berbeda dan unik, cara membuat nya patut anda coba jangan selalu di goreng dan memakai bumbu kuning, bosen dong ah bro.

Hidangan yang kerkuah yang menutupi ikan mas ini cukup unik, punya rasa yang segar karena sudah terbumbui rempah-rempah khas indonesia, lihat saja, ada jeruk nipis, daun kemangi daun salam. mereka itu akan menciptakan sebuah cita rasa yang berbeda dari sebuah kuah.

Dengan demikian tak boleh anda lewatkan cara membuat ikan mas kuah santan ini, agar anggota rumah anda tidak melulu dikasih hidangan goreng ikan, dengan memasak seperti ini penuh dengan seni dan punya gizi yang bisa dijaga.

oh iy ajuna punya juga dari ikan laut resep ikan pari asam pedas disini.

Kumpulkan bahan bahan ini :

• 4 ekor ikan mas, bersihkan, potong 4 bagian
• 6 siung bawang putih, cincang halus
• 6 butir bawang merah, iris halus
• 2 siung bawang putih, iris halus
• 6 buah cabai hijau besar, belah dua
• 1 butir jeruk nipis, diambil airnya
• 10 buah cabai rawit merah
• 750 ml santan kental
• 250 ml santan cair
• 4 buah tomat hijau, belah empat
• 4 lembar daun salam
• 1 ruas lengkuas
• 4 lembar daun jeruk
• Gula secukupnya
• 15 lembar daun kemangi
• 2 sendok teh garam
• Minyak untuk menggoreng dan menumis
• Penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat Ikan Mas Masak Santan:

1. ~ Langkah awal lumuri ikan mas dengan bawang cincang, garam dan air jeruk nipis, diamkan 15 menit.
2. ~ Lalu goreng ikan mas hingga matang. Angkat dan tiriskan.
3. ~ Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu tuang santan cair.
4. ~ Selanjutnya masukkan ikan goreng dan tambahkan cabai hijau, cabai rawit merah, tomat hijau, daun salam, lengkuas dan daun jeruk, berilah gula, garam dan penyedap rasa.
5. ~ Terakhirnya tambahkan santan kental. aduk-aduk, angkat, selesai

Hampir sama dengan bumbu resep sayur daun singkong gak ya?.

Langsung anda taburi daun kemangi dan sajikan di mangkok besar hidangan lauk ini untuk disandingkan dengan nasi hangat, rasanya pasti segar dan masakan anda berbeda dari biasanya memasak sebuah ikan. jika penasaran dan teratrik dengan hidangan sedap lezat gurih ini, anda tinggal ikuti Resep Ikan Mas Kuah Santan ENAKE juna saja.