Resep Seblak Bandung Kerupuk Basah Muantap Bener. Kuliner kota kembang memang beragam, Unik tapi enak dan yang penting cara membuat masakan ini relatif mudah tak perlu keahlian khusus, dijamin makanan ini dalam beberapa menit sudah tersedia dan bisa dinikmati.
Resep Seblak Bandung Kerupuk Basah
ok kembali lagi ke soal Seblak bandung, bahan utama masakan ini adalah kerupuk, dibumbui rempah-rempah, biasanya punya rasa pedas. seblak basah (kuah) dan seblak kering itulah variannya. Nah sering saya temui di jalanan adalah sebalk basah atau kuah, sangat enak, dengan ciri khas yang pedas dan tentu murah harganya, lihat juga resep sup jagung kita.
Nah untuk itu JUna disini akan bagikan cara membuat seblak bandung yang basah.
Kumpulkan Bahan dan Bumbu :
- 2 ons kerupuk sumber sari (yg pinggirannya ada warnanya)
- secukupnya minyak untuk menumis
- secukupnya air biasa
- 2 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 ruas jari kencur
- 6 buah cabe rawit
- garam secukupnya
- penyedap secukupnya
Cara membuat seblak bandung Basah (kuah) :
- ~ Langkah awanya didihkan air, masukkan kerupuk, rebus sampai lembek, angkat lalu tiriskan.
- ~ Kemudian panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum.
- ~ Lalu beri sedikit air, tambahkan garam dan penyedap secukupnya, aduk rata.
- ~ Selanjutnya masukkan kerupuk yang sudah direbus tadi, lalu aduk-aduk lagi sampai rata.
- ~ Anda Masaklah sampai matang, angkat lalu sajikan.
-Rebus kerupuk setengah matang, karena jika terlalu matang kerupuk akan sangat lembek
-Setelah kerupuk direbus, rendam dengan air dingin
Seblak bandung ini bisa dicampurkan atau diberi apa saja, misalnya, di kasih ceker ayam, daun sawi agar tambah banyak dan berasa beda spesial, lalu ada juga yang terbuat dari makaroni sebagai pengganti kerupuk.
cek juga resep kuah bakso yang muantap.
Yang sangat bisa divariasikan adalah pemakaian cabe rawit, tergantung selara saja, banyakin kalau memang anda suka dan kuat memakannya, sajian sedap ini jangan di hidangkan kepada orang yang gak suka pedas, pasti gak dimakan. ok sekian Juna nulis tentang Resep Seblak Bandung Kerupuk Basah Muantap sampai ketemu di artikel lain.