Resep Tongseng Kambing Sederhana SANTAN ENAK

Resep Tongseng Kambing Sederhana SANTAN ENAK mesti sobat coba. Bagi yang sedang punya daging ini ikuti cara membuat juna ini dengan mode cepat dan praktis, bumbu lengkap rasa sedap, jadi deh.

Ada dua versi menurut sejarah kuliner indonesia masakan ini, yang pertama khas tongseng daging kambing khas solo dan betawi, namun kalau ditilik tilik sih hampir gak ada bedanya, rasanya sama sama sedap dan gurih, ada lagi versi yang tidak menggunakan / tanpa santan, sedangkan bumbu dan memasaknya sama saja. Kebetulan resep tongseng kambing juna ini pakai santan, sehingga yang gak mau pakai, hilangkan saja santannya, cuma ya gitu rasanya kurang mantap, kurang gurih deh.

Resep Tongseng Kambing

mengolah tongseng kambing memang paktis cumaaaa bumbunya harus beli extra, misalnya kapulaga, cengkeh, kayu manis yang memang merupakan bumbu masak yang spesial. Oh iya untuk yang kurang suka pedas di mengolah Tongseng Kambing ini, kurangin saja ya cabenya, okelah sobat semuanya, cara membuat tongseng kambing sederhana siap dibaca nih.

Baca juga resep gulai kambing sedap sederhana

Kumpulkan bahan bahan tongseng ini :

• 1 kg Daging Kambing, Tambahkan iga untuk rasa
• 1/2 buah kol, cincang kasar
• 2 buah tomat merah, dicincang
• 10 buah cabe merah, diiris
• 1 liter santan segar
• 4 buah cengkeh
• 1 batang sereh, dimemarkan
• 2 cm lengkuas
• 4 buah daun jeruk
• 6 buah kapulaga
• 3 cm kayu manis

Haluskan bumbu resep tongseng kambing :

• 6 buah bawang putih 
• 8 buah bawang merah
• 5 buah kemiri, disangrai dulu
• 1/2 sendok teh bubuk cumin
• 1/2 sendok teh biji ketumbar, disangrai dulu

Cara membuat tongseng Kambing :

1. ~ Langkah awalnya rebus daging kambing dengan satu liter hingga lembut.
2. ~ Lalu tumis bumbu halus hingga harum serta tambahkan serai.
3. ~ Kemudian masukan tumisan ini ke dalam panci rebusan daging kambing, lalu tambahkan sisa bahan lainnya.
4. ~ Sobat biarkan masak sebentar, aduk-aduk supaya santan tidak pecah.
5. ~ Selanjutnya tambahkan cincangan kol, tomat & cabe. Biarkan matang. angkat, beres memasak tongseng kambing gurih ini.

Sebelumnya ada resep kembang goyang gurih sederhana

Nah kalau sudah matang memasak tongseng, sekarang sajian sedap ini siap dihidangkan di meja saji, jangan lupa untuk rasa yang lebih nikmat tuk menambahkan taburan bawang goreng yang renyah. hmmm sedapnye dimakan dengan nasi putih yang hangat. Juna yakin semua orang akan suka dengan masakan ini, tapi jangan terlalu pedas ya. siiippp Resep Tongseng Kambing Sederhana SANTAN ENAKNYEE selesai.