Resep Black Forest Panggang ekonomis rasa spesial. hampir semua orang pernah menyantap kue ini, rasa lembut akan terasa di mulut, hasil bisa begitu dari cara membuat seperti juna akan buka disini.
Hutan hitam atau schwarz wald dari bahasa jerman, konon dari sanakah kue ini tercipta, karena warnanya yang coklat pekat kehitam-hitaman layaknya hutan yang lebat. sebenarnya kue black forest adalah tart biasa yang di tutup oleh whiped cream lalu ditutup lagi bagian sampingnya dengan lempengan cokelat atau taburan dan bagian atasnya ditaburi lagi dengan cokelat bongkahan kecil, makanya jadilah kue tart ini terlihat seperti hutan lebat.
Resep Black Forest Panggang EKONOMIS
Kumpulkan bahan bahan ini :
- 160 gram tepung terigu
- 7 kuning telur ayam
- 5 butir telur ayam
- 1 sdt cake emulsifier
- 150 gram gula pasir
- 200 gram margarin, lelehkan
- 40 gram cokelat bubuk
- 300 gram mentega putih
- 200 gram black cherry
- 150 gram selai stroberi
- 150 gram soft cream
- 1 kaleng susu kental manis
- 100 ml sirup gula
250 gram dark cooking chocolate, diserut
Cara membuat black forest :
- ~ Langkah awalnya kocok kuning telur ayam, gula pasir sampai lembut, lalu masukkan cake emulsifier, kocoklah kembali hingga mengembang.
- ~ Kemudian masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk, lalu aduk-aduk sampai rata. Tuangkan margarin, aduk rata kembali.
- ~ Lalu tuang adonan ke dalam 3 loyang ukuran 26 x 26 x 3 cm, lalu ratakan.
- ~ Akhirnya panggang di oven dengan suhu 180 derajat C selama 30 menit sampai matang.
- ~ Potong kotak cake ukuran 8x8cm. Sisihkan.
- ~ Untuk Filling: kocok mentega putih, soft cream, susu kental manis, dan sirup gula hingga lembut dengan mixer kecepatan lambat.
- ~ Setelah itu ambil selembar cake, olesi dengan selai stroberi dan butter cream, ratakan. Tambahkan black cherry, tekan dan tumpuk dengan cake kedua.
- ~ Olesi cake dengan selai stroberi dan butter cream hiasi dengan dark cooking chocolate serut.
- ~ Kemudian Olesi seluruh permukaan cake dengan butter cream hiasi dengan dark cooking chocolate serut.
- ~ Terakhir semprotkan butter cream di atasnya, hias dengan cherry merah punya tangkai. beres Resep Black Forest kita.
Nah cukup sederhana gak mnurut anda?, tapi spesial sudah pasti dong, karena cantik dengan hiasan segala macam, bisa gunakan untuk acara apa saja yang menurut anda istimewa, misal ulang tahun atau perayaan spesial lainnya. baik sobat selesai dulu ah tentang Resep Black Forest Panggang EKONOMIS kita ini.