Resep Balado Pindang Tongkol dikasih bumbu mantap. dengan warna merah kuning yang menggoda masakan ini mampu memikat, namun cara membuat nya sangat simpel dan sederhana sobat tak usah takut.
Alternatif lain sebuah bahan dasar ikan tongkol dimasak seperti ini, tidak melulu di goreng biasa, kuahnya sangat kental dan sangat cocok sekali untuk yang suka sama bumbu balado yang pedas, tetapi kalau tidak suka pedaspun boleh dikurangi pemakaian cabe nya. walaupun gurih namun kuliner ini tanpa santan, memang tak perlu kalau memang tidak diperlukan,
Resep Balado Pindang Tongkol
Kumpulkan bahan bahan ini :
- 1 kg pindang tongkol, digoreng kering dulu
- 1 buah tomat di iris kotak kecil
- 1 1/2 sendok teh gula pasir
Haluskan bumbu Balado Pindang Tongkol :
- 50 gram cabe merah keriting
- 6 butir bawang merah
- 3 butir bawng putih
- 1 sendok teh garam
Cara Membuat Balado Pindang Tongkol :
- ~ Langkah awal tumis bumbu halus sampai harum.
- ~ Kemudian masukkan tomat, gula pasir, dan pindang tongkol, aduk-aduk rata lalu beri sedikit air.
- ~ Selanjutnya masak sampai bumbu meresap kedalam daging ikan juga air mengering, angkat, beres.
Sobat bisa sajikan makanan ini bersama lauk lainnya dan bisa disantap bersama-sama. tentu pasti nikmat sekali kalau di makan dengan nasi pulen yang masih hangat, karena akan menambah gairah makan, tongkol sangat baik untuk tubuh karena banyak mengandung mineral-mineral serta vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh kita. jangan lewatkan dalam seminggu, satu kali saja sobat untuk selalu menyediakan di meja makan menu ikan laut. begitu saja deh informasi mengenai Resep Balado Pindang Tongkol, ikan yang lezat.