Resep Cara Membuat Makanan Nusantara Yang Enak

Resep Soto Banyumas Asli Sokaraja

Resep Soto Banyumas Asli Sokaraja memang Tops banget. Siapa yang gak mau nyicipin kuliner khas yang mantap ?, hayoo, nih kasih tau cara membuat nya lalu bikin sendiri dirumah, gak ada yang sulit, bahanpun Juna yakin sudah punya didalam kulkas masing-masing. yuk ikutin!!.

Kuliner tradisional nusantara memang sangat kaya, setiap daerah punya andalannya masing-masing, sehingga kalau kita gak ngeh, akan ketinggalan zaman rasanya. seperti hal sebelumnya tentang resep soto ayam kuning itu.

Resep Soto Banyumas Asli Sokaraja


kali ini dengan bahan daging ayam, datang dari daerah jawa, tepatnya kota banyumas, memang tidak terlalu terkenal namun patut dicoba dan cicipi rasanya, rugi kalau belum pernah, dengan nama sederhana, kita bagikan saja langsung cara membuat soto banyumas asli sokaraja yang gurih dan nikmat untuk sisajikan dan disantap.

Kumpulkan Bahan bahan ini :
  • 1/2 ekor ayam kampung yang masih segar daging nya.
  • 2 lembar daun salam
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 1 sendok teh garam
  • 1 liter air bersih
  • secukupnya minyak untuk menggoreng

Haluskan bumbu ini :
  • 5 butir kemiri
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sendok teh lada butiran

Pelengkap resep soto banyumas :
  • 100 gram taoge, diseduh air mendidih, tiriskan
  • 75 gram soun, direndam air panas, tiriskan
  • 2 butir telur rebus, dikupas potong - potong
  • 2 batang daun bawang, diiris tipis
  • 2 batang seldri, diiris tipis
  • 50 gram kacang goreng
  • 100 gram kripik kentang
  • 2 sendok makan bawang goreng

bahan Sambal Haluskan :
  • 2 sendok makan kacang goreng
  • 15 buah cabai rawit
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 butir jeruk nipis, ambil airnya

Cara Membuat Soto Banyumas Asli :
  1. ~ Langkah awal rebus ayam bersama daun salam, lengkuas dan garam hingga ayam empuk. Angkat ayam, goreng hingga kecokelatan. Ambil daging ayam lalu suwir - suwir menurut serat dagingnya. Sisihkan.
  2. ~ Kemudian Ukur kaldu ayam sebanyak 750 ml. Jika kurang dapat tambahkan air.
  3. ~ Lalu Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, Masukkan ke dalam kaldu, Masak kaldu dengan api kecil hingga mendidih dan bumbu meresap. angkat, beres juga Resep Soto Banyumas juna.

Cara Penyajian soto banyumas :

Anda susun dalam mangkuk besar, soun, touge, telur rebus, daging ayam, bawang daun, dan seldri. Tuangi kuahnya, taburi bawang goreng, kacang tanah dan keripik kentang.

Cukup indah dan menarik bukan?, unik dan memikat, tak tahan lidah ini ingin mencicipinya, lagi dan lagi, segar entah apa yang harus di katakan lagi, sangat berbeda dengan resep soto bandung yang menggunakan daging sapi sebagai bahan dasarnya, oke sobat JUna, sekian dulu ahh semoga bermanfaat dan menjadikan Resep Soto Banyumas Asli Sokaraja dicintai semunya.

Tags :
Bagikan
Bagikan
Bagikan

Parfum Online

Artikel Terkait Resep Soto Banyumas Asli Sokaraja