Resep Sop Kambing Enak Sederhana Muach

Resep Sop Kambing Enak Sederhana dengan kuah bening. cukup minimalis namun berasa enak dengan demikian cara membuat nya tak perlu bumbu yang lengkap banget, cukup yang ada dirumah saja, sudah bisa bikin sup dengan cita rasa menggoda.

Daging kambing memang punya daya tarik sendiri dan bisa dimanfaatkan menjadi masakan apa saja, dari sate, bakar, sop, soto atau malah cuma digoreng saja. kali ini Juna mau bawain oleh oleh dari teman yang ngasih resep sop kambing ini, walaupun tidak banyak menggunaka bumbu lengkap yang aneh aneh tapi rasanya hmmmmm boleh juga.

Resep Sop Kambing yang Enak

makanya tulis aja deh disini siapa tahu ada yang butuh, yakin dibutuhkan apalagi kalau mau datang idul adha, kalau yang dapat daging sapi boleh dibuat resep sop buntut sapi, karena pada saat itu semua keluarga mempunyai daging kambing dari hasil pembagian kurban. Nah cara membuat sop kambing ini tidak mengacu kepada kedaerahan, misalnya madura, betawi atau tegal, namun mengacu kepada ke sederhanaan dan kuah bening.

Kumpulkan bahan bahan sup kambing :

• 1/2 kg daging kambing
• 1/2 kg tetelan (tulang yang masih nempel sedikit daging)
• 3 batang wortel, dipotong-potong
• 10 siung bawang merah
• 8 siung bawang putih
• 3 cm jahe
• 5 butir cengkeh
• 5 cm kayu manis
• 1 butir biji pala, digeprek
• 1 butir tomat
• 1 liter air
• bawang daun secukupnya
• seledri secukupnya
• garam secukupnya
• lada bubuk secukupnya
• merica bubuk secukupnya
• gula putih secukupnya
• bawang goreng untuk taburan secukupnya

Cara Membuat Sop Kambing Enak Sederhana :

1. ~ Langkah awal rebus daging kambing yang telah dipotong-potong juga tulang dipanci lalu tambahkan garam dan jahe.
2. ~ Lalu haluskan bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis hingga harum, di wajan lain.
3. ~ Kemudian masukan hasil tumisan ini ke dalam sop wajan rebusan daging, didihkan terus.
4. ~ beri potongan wortel, cengkeh, kayu manis, pala, merica, gula, lada bubuk.
5. ~ Nah kalau daging kambing sudah empuk dan sup matang, tambahkan irisan bawang daun. cicipi rasanya, tambahkan kalau ada yang kurang menurut anda. angkat.
6. ~ Anda potong-potong tomat dan iris halus daun seledri.
7. ~ Penting !! - masukan potongan tomat juga irisan seledri ketika sop mau disajikan.
8. ~ Lalu taburi dengan bawang goreng.

Lihat dong resep sop iga sapi, mantap juga nih

Sajikan sup kepada siapa saja yang menurut anda pantas menerima masakan istimewa sederhana ini,  kuah bening akan anda dapatkan walaupun tidak terlalu bening sih. rasa boleh diadu dengan masakan yang dijual. cara memasak seperti ini cukup praktis dan cepat saji. ok deh juna sudah cape nulis nih, semoga berhasil saja dengan Resep Sop Kambing Enak Sederhana ini, eh pasti berhasil deh.