Resep Sop Buntut Sapi Spesial Sedap Gurih. Bersama bumbu pas, masakan Ini menjadi istimewa spesial sedap boleh dites cara membuat soup yang satu Ini, bahan daging pilih yang segar dijamin pada suka semua.
Di Sop Ini juna pilih daging sapi, bukan daging ayam, Nah kalau Anda mencari Sup rasa berbeda, coba lihat di resep sup ayam yang gurih serta mudah dan sederhana, Menu Kuliner Bisa dijadikan Santapan sehari-hari di rumah dan disajikan tuk keluarga. nah sop buntut apalagi dong.
Resep Sop Buntut
Kumpulkan Bahan bahan sop :
- 600 gram buntut sapi, dipotong berdasarkan ruasnya
- 100 gram Wortel, dipotong memanjang 2 cm
- 150 gram Kentang sedang ukurannya, Dibelah 4
- 1 batang Daun bawang, diiris halus
- 2 batang Daun seledri, diiris halus
- 1/2 buah Pala
- 3 cm Jahe, dicincang
- 2500 ml AIR
- minyak goreng secukupnya
- 5 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- secukupnya Bawang goreng
- secukupnya Daun bawang, iris halus
- secukupnya Seledri, diiris halus
Cara Membuat Sop Buntut Sapi :
- ~ Langkah awalnya rebus buntut Dalam 1000ml AIR hingga terendam, masak hingga mendidih, tiriskan. Buang airnya.
- ~ Kemudian rebuslah kembali buntut dengan 1500ml AIR, berilah jahe, pala, dan daun bawang, rebus hingga lunak dengan api kecil. Ambil buntut, Saringlah kaldunya sebanyak 1000ml, didihkan, masukkan kembali buntutnya.
- ~ Lalu Panaskan minyak goreng, dan tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ke rebusan buntut. Campurkan wortel, dan kentang, Masak sampai matang. angkat, beres Resep Sop Buntut gurih.