Resep Rainbow Cake Lembut KUKUS JUNA sangat enak. Bagi yang ingin mencoba, inilah cara membuat kue pelangi yang paling praktis, sobat bisa tes sendiri, langkah demi langkahnya sangat detil sehingga sobat tak ada kesulitan.
Kue Rainbow cake ini sering disebut juga kue pelangi sudah lama popluer di indonesia, sampai sekarang masih banyak penggemarnya, sebenarnya cake ini adalah bolu kukus yang dibuat beberapa tingkat, ditengahnya diberi wipped cream, setiap lapisnya sangat tipis. Yang berbeda di Resep Rainbow Cake dengan bolu adalah warna di setiap lapisnya berbeda seperti layaknya warna pelangi / rainbow,
Resep Rainbow Cake Kukus
Baca juga resep bolu kukus pandan.
Kumpulkan bahan bahan ini :
- 6 butir Telur Ayam
- 200 gram Gula pasir
- 1/2 sendok teh teh Emulsifier
- 1/2 sendok teh teh Vanili
- 1 sendok teh Perisa milk (aroma susu, kalau ada)
- 1 sendok teh Garam
- 125 gram tepung Terigu, ayak,( aduk rata dg susu bubuk)
- 5 sendok Susu bubuk putih
- 175 ml Minyak
- 100 gram White coklat, lelehkan, campurkan dengan minyak ( coklat blok )
- Secukupnya Pewarna makanan warna pelangi
Cara Membuat Rainbow Cake :
- ~ Langkah awalnya Kocok telur dan gula hingga putih masukkan tbm kocok lg hingga mengembang(hand mixer philip kurleb 25 menit).
- ~ Kemudian Setelah kental, masukkan campuran tepung terigu, sedikit-sedikit dan aduk perlahan dengan sendok karet sampai rata.
- ~ Lalu tuang campuran minyak dan coklat keadonan, aduk sampai rata.
- ~ Sekarang sobat bagi adonan menjadi 6 bagian, Beri setiap bagian warna : merah, orange, kuning, hijau, biru dan ungu
- ~ Selanjutnya bagian 1 kukus selama 10 menit, periksa kematangannya.
- ~ Setelah itu masukan bagian warna lain, lalu kukus sampai matang, kemudian lakukan berulang hingga warna terakhir. Beres Resep Rainbow Cake kukus ini.
Sedikit Tips Resep Rainbow Cake lembut :
~ Selama proses mengukus lapisi tutup kukusan dengan kain.
~ Kalau mau dibagi rata setiap warna kurang lebih dibagi 100 gram.
~ Setelah matang jadi satukan tiap warna dilapisi dengan butter cream atau whipcream setelah semua warna sudah disusun nah bagian atas nya dicover cream lagi.
~ karena setiap lapisan lumayan tipis, ini harus sangat hati hati.
~ aku sarankan alasi dengan kertas roti didasar loyang untuk pengukusan cake.
~ untuk hasil yang bagus, setelah disusun masukan ke dalam kulkas, kalau sudah dingin, silahkan dipottong sisinya.
~ Disarankan ambil Loyang Rainbow Cake bentuk bulat Diameter 20 cm.
Ada daging enak tuh resep gepuk lembut
Sangat enak dan lezat, lembut pasti semua suka dengan kue ini dan memang sudah terbukti sampai sekarang, walaupun juna jujur sudah agak meredup, tapi warna pelangi (rainbow) ini tetap akan menjadi sebuah daya tarik. begitulah Resep Rainbow Cake Lembut KUKUS JUNA dibuat.