Resep Colenak Bandung SUNDA SEDERHANA dari tape singkong alias peuyeum. Kita masuk dapur yuk dan langsung praktek cara membuat makanan unik camilan jawa barat yang manis, cocok untuk buka puasa selain enak juga murah loh.
Makanan yang hanya dikenal di jawa barat bandung dan sekitarnya, kue colenak ( dicocol enak) sangat populer disana, asli manis dan legit juga gurih karena juna pakai mentega, kalau sobat lagi bingung mau bikin masakan berbuka yang murah meriah, salah satu yang bisa dibikin adalah ini. hasil memasak colenak bandung ini sangat disukai,
Resep Colenak khas Bandung
Baca juga resep dodongkal bandung asli.
Kumpulkan bahan bahan ini.
- 400 gram tape singkong, dipipihkan
- 100 gram mentega
Bahan saus resep colenak bandung :
- 100 gram gula merah
- 250 ml santan
- 50 gram gula pasir
- 100 gram kelapa muda parut kasar
- 1 lembar daun pandan
- 1 sendok teh garam
- ~ Sobat Rebus bahan saus sampai mendidih, lalu masukkan kelapa parut.
- ~ Nah lihat sudah mengental, angkat. beres.
Cara membuat colenak kota bandung :
- ~ Langkah awalnya masukkan mentega di wajan dadar.
- ~ Lalu bakar tape di atasnya sampai matang. angkat, beres tuh Resep Colenak sunda.
Nih juna punya resep dadar gulung gula merah
Bisa disantap sekarang dong ya, tunggu agak dingin dong, supaya lebih enak, jangan lupa tuh sausnya, di guyur lumayan banyak, akan sangat enak sekali, manis, asam dan gurih tercampur menjadi satu, siapa yang tahan kalau sobat bikinnya sebelum buka puas tiba. Demikain Resep Colenak Bandung SUNDA sudah dibikin.