Resep Zuppa Soup Mudah serta Lezat. Puff Pastry tentu tidak mungkin dipisahkan dengan masakan inih, disini lengkap ada cara membuatnya serta supnya, pokoknya gampang dan sederhana tidak seperti yang sobat bayangkan.
Sobat benar, bahwa makanan inih bukan milik tradisional indonesia, namun gak ada salahnya kalau semua punya wawasan kuliner sampai ke negeri sebrang. Nah sedikit dibuka sejarahnya bahwa Zuppa soup tenyata yaitu sup kental dengan pastry khas croissant (roti) yang ditaruh diatasnya dan akan terlihat layaknya topi seperti supa (jamur).
Resep Zuppa Soup Mudah
Kalau punya anak mau ultah ada resep kue ulang tahun nih bu.
Kumpulkan Bahan tuk puff pastry :
- 1000 gram tepung terigu
- 100 gram mentega tawar
- 650 gram shortening pastry
- 450 ml air es
- 20 gram garam
Bahan olesan :
- 1 butir telur ayam
- 1 butir kuning telur ayam
- 1,5 gram garam
Cara Membuat :
- ~ Langkah awalnya campurkan tepung terigu, garam, dan mentega tawar, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk-aduk sampai 3/4 kalis.
- ~ Kemudian Istirahatkan adonan di dalam freezer selama sekitar 15 menitan.
- ~ Lalu tipiskanlah adonan, taruh shortening pastry yang sudah ditipiskan, lalu lipatlah menjadi single-double-double. Setiap setelah melipat, istirahatkan adonan selama 10 menitan di dalam freezer.
- ~ Sesudah itu tipiskan adonan setebal 4 mm, lalu potong berbentuk bundar dan tutupkan diatas tempat soup. Oleskan permukaan pastry dengan Bahan olesan yang sudah sobat sediakan.
Bahan Resep Zuppa soup :
- 32 gram smoked beef, dipotong kotak-kotak
- 32 gram sosis sapi, dipotong kotak-kotak
- 10 gram mentega
- 10 gram tepung maizena
- 5 gram bawang bombay cincang
- 1,5 gram bawang putih cincang
- 20 gram daun bawang, iris tipis
- 0,3 gram lada putih
- 0,2 gram pala bubuk
- 170 gram susu cair
- 0,5 gram garam
- 1,2 gram penyedap rasa
Cara Membuat Zuppa Soup Mudah
- ~ Langkah awalnya tumis bawang putih dan bawang bombay cincang dengan mentega sampai kecoklatan.
- ~ Lalu masukkan sosis sapi dan smoked beef, tumis sampai matang.
- ~ Kemudian larutkan tepung maizena ke dalam susu cair, lalu tambahkanlah pada tumisan sosis dan smoked beef.
- ~ Masukan bumbu yang terdiri dari lada putih, pala bubuk, garam, penyedap rasa.
- ~ Taburkan daun bawang. Aduk-aduk rata.
- ~ Tempatkan pada wadah mangkuk yang tahan terhadap panas.
- ~ Terakhirnya tutup rapat mangkok berisi soup tadi dengan pastry di atasnya lalu panggang dalam oven dengan suhu 190° celcius, kurang lebih selama 25 menitan. angkat, beres tuh resep zuppa soup kami.
Silahkan hidangkan masakan zuppa soup itali selagi hangat jangan tunggu dingin nanti kurang enak dan lezat, sangat cocok ketika udara di luar cukup dingin karena akan menghangatkan badan. kalau sobat beli puff pastry yang sudah jadi tinggal sobat bikin soupnya saja, jadi lebih singkat memasaknya. ok deh ya bu selesai sudah bahasan soal Resep Zuppa Soup Mudah, selamat siang.