Resep membuat Mie Ayam Yamin Yang Enak 105% menurut kami. Makanan mi campur ayam memang banyak tapi yang enak sangat susah dicari, gimana cara masak biar disukai?.
Pernah nyobain masakan ini?, dijual di kota besar seperti jakarta, beda dengan mie ongklok, Mi atau bakmi ayam yaitu masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning di rebus mendidih lalu ditaburi saos kecap spesial beserta daging ayam serta sayuran.
resep mie ayam yamin
Video Pembuatan Mie Ayam
Bahan juga bumbu mie ayam
Bakso sapi / bakso ikan, pangsit goreng / bakso rebus / bakso bikinan sendiri
Tahu bakso
5 potong paha ayam
11 buah jamur merang (jamur sesuai sama selera)
Mie telor / mie basah
Cai sim (sawi)
Bawang putih
Kecap ikan
Kecap asin/kikoman
Kecap manis
2 buah daun bawang potong tipis-tipis
Sambal pedas botolan
Minyak sayur
Untuk Kuah bakso Mie Ayam :
Rebus paha ayam hingga masak, namun airnya janganlah dibuang.
Sisihkan paha ayam.
Masukkan bakso sapi/bakso ikan, pangsit goreng/bakso rebus/bakso buatan sendiri, tahu bakso hingga air mendidih lantas kecilkan apinya.
Apabila mau gunakan pangsir rebus, masukkan pangsitnya terakhir.
Imbuhkan garam, merica sesuai sama selera.
Tumis ayam jamur :
Suwir-suwir daging ayam yang tadi di rebus.
Irislah bawang putih serta jamur tidak tebal.
Tumis bawang putih hingga harum, lantas masukkan jamur serta daging.
Kasih air hingga terendam.
Kasih kecap ikan, masak hingga air habis.
Langkah cara membuat Mie Ayam Yamin :
Langkah awalnya, Siapkan 2 buah mangkuk (1 kecil, 1 besar), untuk kuah bakso serta mienya.
di Mangkuk mie : beri 1 sdm minyak sayur, 1 sdm kecap kikoman, mie yang telah di rebus.
Kemudian beri kecap manis serta campur hingga rata.
Lalu Diatanya beri tumis ayam jamur, irisan daun bawang serta caisim yang telah di seduh gunakan air panas.
Terakhirnya, Beri pangsit goreng atau pangsit rebus.
Silahkan Hidangkan mie ayam selagi masih hangat / panas, boleh pake bakwan jagung kali ya, karena akan terasa lebih gurih dan nikmat. soo pengunjung blog resep Juna gitudeh Resep Mie Ayam Yamin kali ini.
