Resep Cara Membuat Makanan Nusantara Yang Enak

Resep Donat Kentang Lembut dan Empuk Aneka Spesial

Resep Donat Kentang Lembut dan Empuk Aneka Spesial - Yuk kita masak kue yang enak ini, kalau belum tahu cara membuatnya contek saja disini, dijamin anti gagal deh.

Donat biasanya dibuat dari tepung tapi mengganti tepung dengan daging kentang ternyata lebih ringan jadilah DONAT KENTANG, springier donat yang kemudian dapat dilapisi kentang mengkristal & dicelupkan ke dalam selai susu kentang (ikuti link di bawah ini untuk resep juna) ... semua ini dari kentang yang rendah hati! Berwarna, benar-benar untuk anak-anak tapi aku menyukainya juga!. nih dia cara membuat donat kentang dari kami.

Resep Donat Kentang
Resep Donat Kentang Lembut dan Empuk Aneka Spesial


bahan bahan donat kentang :
  •      4 Raja Edward kentang
  •      Secukupnya minyak kacang tanah, untuk deep-menggoreng, plus ekstra untuk pelapisan
  •      secukupnya garam laut
  •      oak smoking chips (kalau ada)
  •      120 ml susu full-cream
  •      2 butir telur besar
  •      95 g gula kastor putih
  •      30 ml minyak sayur
  •      10 g baking powder
  •      255 g tepung terigu
  •      selai susu kentang, untuk mencelupkan

Untuk gula donat kentang :
  •      150 g gula kastor putih
  •      pewarna makanan hijau (opsional)
  •      75 g popping netral candy

Catatan Memasak resep donat kentang :

Suhu oven adalah untuk konvensional; jika menggunakan fan-paksa (konveksi), menurunkan suhu oleh 20˚C. | Kami menggunakan sendok & cangkir Australia: 1 sendok teh sama dengan 5 ml; 1 sendok makan sama dengan 20 ml; 1 cangkir sama dengan 250 ml. | Semua herbal segar (kecuali ditentukan) dan cangkir yang ringan dikemas. | Semua sayuran yang berukuran sedang & dikupas, kecuali ditentukan. | Semua telur 55-60 g, kecuali ditentukan.

instruksi cara membuat donat kentang :

Menanamkan waktu 20 menit, Pembekuan waktu 1 jam
Untuk memulai donat, panaskan oven sampai 180ºC / fan 160 ° C mark / gas 4.
Tusukan kentang seluruh dengan garpu kemudian mantel mereka dalam minyak kacang tanah & menempatkannya pada lapisan penyebaran garam di atas nampan kue. Tempatkan nampan dalam oven selama 2 jam.
Lepaskan kentang dari oven dan potong dua.
Tempatkan chip merokok di bagian bawah panci & tempatkan di atas api besar. Menggunakan obor, cahaya chip sampai mereka mulai merokok.
Menggunakan aluminium foil di Resep Donat Kentang lembut, membuat "bantal" & tempat di tengah panci. Tempatkan kentang di atas bantal & menutupi panci dengan tutup. Biarkan merokok selama 5 menit.
Ketika merokok, sendok daging dari kentang dan cadangan kulit. Masukan daging kentang melalui saringan dan menimbang 130 g. Cadangan daging yang tersisa untuk gula kentang (Anda akan perlu 70 g untuk campuran dengan pewarna makanan).
Tempatkan kulit merokok dalam panci dengan susu di atas api sedang & membawa ke mendidih selama 5 menit. Angkat dari api dan biarkan meresap selama 20 menit sebelum tegang.
Dalam mangkuk, kocok telur, gula, kucurkan susu & minyak sayur bersama-sama, kemudian tambahkan baking powder serta tepung. Campur dalam daging kentang.
Pipa campuran dalam cincin ke baking tray yg dilapisi dengan kertas roti, lalu tempatkan dalam freezer selama 1 jam.
Untuk gula kentang, menempatkan 75 ml air & gula ke dalam panci & tempat di atas api besar. Bawa hingga 160ºC kemudian cepat dalam 70 g dicadangkan daging kentang dan pewarna makanan sampai mengkristal. Taburkan pada nampan, sekali dingin, tambahkan permen popping lalu aduk rata.
Sebelum disajikan kalau selesai resep donat kentang ini, isi panci tiga perempat penuh dengan minyak goreng & tempat di atas api besar hingga mencapai suhu 180ºC. Lepaskan donat dari freezer & goreng sampai coklat keemasan (sekitar 5 menit).
Celupkan donat kentang hangat menjadi selai susu kentang, kemudian taburi dengan gula kentang, agar donat kentang lebih enak.

melayani :6, persiapan 30 menit, memasak 2 jam 30 menit, tingkat keterampilan pertengahan

Baca dong resep martabak manis juga !!

Resep Donat Kentang yg Lembut dan Empuk Aneka Spesial, ada yang lebih mudah di

Tags :
Bagikan
Bagikan
Bagikan

Parfum Online

Artikel Terkait Resep Donat Kentang Lembut dan Empuk Aneka Spesial