Resep Cilok Bumbu Kacang Enak pedas sederhana oi. makanan yang sering kita lihat di pinggir jalan, baik di dorong maupun di TANGGUNG, bgini ini nih cara membuat ala si abang-abang itu supaya sama dengan mereka.
CILOK Dibuat dari tepung terigu dan tepung kanji membuat masakan ini cukup digemari, dan biasanya dicampur lagi didalamnya daging giling sedikit supaya ada rasa gurih. tekstur kenyal licin dan bulat itulah ciri khas yang ada melekat pada masakan ini. resep Cilok paling enak di kasih bumbu saus sambal ataupun kecap, tapi juna kali ini bikin bumbu kacang yang memang khusus untuk cilok ini,
Resep Cilok Bumbu Kacang
Kumpulkan bahan bahan cilok ini :
- 250 gram daging giling
- 1/2 cangkir tepung terigu
- 1 cangkir tepung kanji
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 batang daun bawang, diiris halus
- 1 sendok teh garam
- 150 ml air mendidih
- Air tuk merebus secukupnya
Bahan bumbu kacang cilok :
- 4 sendok makan kacang tanah goreng
- 2 siung bawang putih, di goreng utuh sampai matang
- 1 buah cabe merah, di goreng utuh sampai matang
- gula merah secukupnya
- garam secukupnya
- 150 ml air matang
Cara membuat sambal kacang cilok :
- ~ Pertama haluskan bawang putih, cabe merah, garam jua gula.
- ~ Selanjutnya masukkan bumbu halus, kacang goreng dan air ke dalam blender, giling sampai menyatu. keluarkan, beres
Cara membuat Cilok Bumbu Kacang :
- ~ Langkah awal haluskan bawang putih, garam, gula dan merica, aduk-aduk bersama daging giling sampai rata.
- ~ Kemudian satukan dan aduk rata tepung kanji serta tepung terigu, lalu tuangi air mendidih sedikit demi sedikit sambil diuleni menggunakan sendok kayu sampai kalis.
- ~ Lalu tambahkan daging giling dan daun bawang, uleni sampai menyatu.
- ~ Selanjutnya panaskan air sampai muncul gelembung kecil di dasar panci matikan api.
- ~ Sendoki adonan cilok dan bentuk bola menggunakan sendok, masuk ke air panas, lalukan sampai adonan habis.
- ~ Setelah adonan habis sekarang nyalakan api kembali, lalu rebus sampai mendidih dan bola bola cilok mengapung, angkat, tiriskan, beres nih resep Cilok kita.
Seperti yang bro lihat, juna juga sudah menyertakan bahan bahan bumbu kacang spesial cilok, jadi anda tinggal ikuti saja semua bumbu yang ada diatas, seperti resep batagor juga, lumayan supaya anak anda tidak perlu jajan diluar yang belum tentu kebersihannya. memasak cilok dengan Bumbu Kacang inipun menyenangkan sehingga bisa sebagai obat iseng anda. silahkan voting Resep Cilok Bumbu Kacang Enak PEDES ini, apakah anda suka?.