Resep Cara Membuat Nasi Bakar Bandung ENAK

Resep Nasi Bakar Bandung Enak sekali. sebagai masyarakat jawa barat harus mencoba kuliner khas, hampir seperti liwet namun dibumbui beragam lalu dibungkus daun pisang lalu di panggang diatas bara api arang.

Nikmat, lezat itulah yang bisa digambarkan dari makanan nasi bakar khas sunda. nasi buri ada menyebutnya begitu di bahasa Sunda. Sebenarnya nasi yang belum dibakar inipun sudah matang serta dapat disantap, namun kurang lengkap rasanya kalau belum dibakar diatas api. Memasak nasi bakar khas bandung perlu semua lestarikan karena sudah termasuk ikon disana. Dia punya cita rasa lebih legit, wangi, enak dari nasi biasa, sangat spesial pokoknya. Ada beberapa ciri yang bisa ditemukan di nasi bakar,

Resep Nasi Bakar

Nasi lebih gurih, dicampur ikan teri, Tahu tempe goreng, ayam goreng, sambal hijau pedas asin atau sambal merah kurang pedas, kerupuk. Sekarang masakan nasi bakar sudah merambah kota besar, dan sekali warung atau restoran yang khusus menjual makanan inih, sehingga sobat tidak susah lagi untuk menikmati menu kuliner enak, kalau mau masak sendiri jadi bakal sering makannya, untuk itu juna sediakan cara memasak nasi bakar ala bandung yang cukup enak sederhana.

Baca juga resep nasi liwet solo.

Kumpulkan bahan bahan resep nasi bakar :

• 500 gram beras, dicuci, ditiriskan
• 600 ml santan kelapa 
• 1 sendok teh kaldu bubuk
• 3 lembar daun salam
• 2 batang sereh
• 50 gram bawang merah iris
• 6 sendok makan minyak tuk menumis
• 1/2 sendok makan garam
• secukupnya Daun pisang, untuk membungkus

Bahan Tumisan resep nasi bakar :

• 150 gram daging ayam, dipotong dadu
• 100 gram teri medan, dicuci, digoreng
• 2 buah cabe hijau, diiris serong
• 3 buah bawang putih
• 2 buah cabe merah besar, diiris serong
• 1 batang daun bawang, diiris kasar
• 4 buah cabe rawit merah, diiris serong
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh kaldu bubuk
• 100 ml air
• 1 sendok teh garam
• 4 sendok makan minyak goreng tuk menumis

Cara bikin tumisan nasi bakar :
panaskan minyak, tumis bawang merah sampai layu, masukkan cabe hijau, cabe merah, cabe rawit merah sampai harum, masukkan daging ayam, aduk rata biarkan daging matang serta berubah warna, tuangi air, masak hingga air meresap, kering, masukkan bahan lain, aduk rata sebentar. Angkat.

Cara membuat nasi bakar dari bandung :

1. ~ Langkah awalnya panaskan minyak goreng, tumis bawang merah sampai harum, tuangi santan, daun salam, sereh, kaldu bubuk serta garam, masak sampai mendidih.
2. ~ kalau sudah mendidih lalu masukkan beras. Aduk-aduk rata, biarkan sampai santan terserap habis dan nasinya menjadi aron.
3. ~ Kemudian kukus selama 20 menitan sampai matang. Angkat.
4. ~ Selanjutnya ambil selembar daun pisang, lalu beri nasi matang, dan ditengahnya dikasih tumisan dua sendok makan saja cukup.
5. ~ Terakhirnya bungkus layaknya sebuah lontong besar, lalu semat dengan lidi kedua ujung daun pisang, silahkan sobat Bakar diatas bara api, usahakan bakar merata, sampai harum. angkat, beres deh nih resep nasi bakar khas bandung kami.

Ada resep donat singkong yang murah.

Cukup sederhana bukan nasi bakar saya?, kayak pepes nasi kalau begini?, ya mirip miriplah sedikit. tumisannya cukup lengkap dengan daging ayam serta teri medan sangat gurih, tinggal makan dengan tebaran sambal pedas, lezat serta nikmat, semua pasti suka dijamin. sudahlah, jadi pengen lagi praktekan resep nasi bakar bandung.